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【創業80年】お蕎麦屋さん「ときわ」 ~ 川越市南通町

そば屋「ときわ」入口今回お昼に入ったお店が、そば屋「ときわ」

前にも何度か伺ったことのあるお店でしたが、今回は近隣のお食事処として当ホームページやツイッターに掲載させていただく目的もかねて入店!

川越第一ホテルから徒歩10分弱程度です。場所的には、丸広百貨店の裏通りで川越八幡宮のすぐそばのビルの2階です。

このビルの1階は、ピアットクワというイタリアンのお店になってます。

「ときわ」入口に並ぶメニューこのお店、地元川越の方や川越でお仕事している方なら、たいてい知っているお店ではないでしょうか?

というのも、通りを歩いていると 否が応でも目に入るこの食欲をそそるメニューの張り紙!ここを通ると、ついつい目がとまってしまいます。

得てして地味なイメージのおそば屋さんですが、このお店は結構派手に 画像入りのメニューをこれでもか!と入口付近に貼りまくり、店主の「やる気」を感じさせます。個人的にこういうの嫌いじゃありません(笑

そば屋「ときわ」むじなそばこの日は、お昼時をちょっと過ぎた13時半頃伺いましたが、ほぼ満席!なんとか空いてる席に座り「むじなそば」と「胡麻豚肉汁そば」を注文。

「むじなそば」は、わかりやすく言うと、キツネとタヌキが合わさったお汁で食べるお蕎麦です。

キツネの油揚げと、タヌキのサクサクの揚げ玉が合わさった食感を楽しめる一度で二度おいしいお蕎麦なのです。

私は大盛り(せいろ2枚)を頼みましたが、美味しくてものの十分もかからずに完食してしまいました!残ったお汁に、蕎麦湯を入れて最後の一滴まで飲み干し大満足。

そば屋「ときわ」胡麻豚肉汁そばこちらは、胡麻豚肉汁そば こちらも豚と胡麻の相性が抜群で、一緒に行ったスタッフも美味しい美味しいと言って完食してました。

こちらも、最後にお汁に蕎麦湯を入れて最後まで飲み干していました。

そば屋「ときわ」むじなそば食事も終わったところで、お店の方にホームページやツイッターに掲載してよいものか確認したところ、快く承諾して下さいました。

そして話を伺ってみると、この「ときわ」さんは、創業80年以上になること、現在の店主で3代目であること、そして3世代に渡りお店を切り盛りしてきたお母さまの存在などを話して下さいました。

お母さまは、小学生の頃からおそば屋さんを手伝い、のべ80年以上もお店のために尽くしてこられたそうです!

そば屋「ときわ」店主とお母さまそして、今年の5月にお店をたたむ予定だ・・・というお話も伺いました。

こんな繁盛してるのになぜ!?と思いましたが、店主(息子さん)の話を聞いてじんわり・・・。

高齢のお母さまに何かあった時、自分がお店にかかりきりになっていると後悔が残る。。。

という理由から、今回お店をたたむ決意をされたそうです。

「ときわ」店主とお母さま小学生の時から80年以上の長きに渡りお店を支えてきたお母さまが、まだ元気なうちにお店をたたんで、ゆっくりさせてあげたいという 心優しい店主の決断だったのでしょう。

お店を閉めた後は、テナントとして別の蕎麦屋さんが入るので、ぜひそちらもよろしく!と言われました。

「写真を撮るなら、ぜひ母も一緒に!」と、お店の奥からお母さまを呼んでこられ嬉しそうな店主の表情が印象的でした!

そば屋「ときわ」入口5月(正式な日程は未定だそうです)に、長年の歴史に幕を閉じるそば処「ときわ」。

ぜひ一度お店が閉まる前に、足を運んで80年の歴史ある お蕎麦を味わってみて下さい!

そば処ときわ のデータ

店名:そば処ときわ
所在地:川越市南通町17-1
営業:11:30~15:00、18:00~20:00
定休日:水曜、火曜の夜 ※5月までは不定期になるそうです。

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